La química orgánica es una de las ramas más importantes de la química, encargada del estudio de los compuestos del carbono y sus interacciones con otros elementos como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y halógenos. Están rama de la química abarca una amplia variedad de temas fundamentales para comprender la estructura, propiedades, reactividad y síntesis de estos compuestos.
El estudio comienza con los fundamentos del carbono, analizando sus propiedades únicas, su capacidad para formar enlaces covalentes y su hibridación, lo que le permite crear estructuras como cadenas lineales, ramificadas y cíclicas. Luego, se profundiza en la nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos, siguiendo las reglas de la IUPAC para nombrar hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y otros grupos funcionales. También se estudia la isomería, tanto estructural como estereoisomería, fundamental para entender la diversidad de los compuestos orgánicos.
Un aspecto clave es el análisis de las reacciones orgánicas y sus mecanismos, donde se exploran procesos como la sustitución, adición, eliminación, oxidación y reducción, así como la importancia de los catalizadores y las condiciones de reacción. A lo largo del estudio, se presentan aplicaciones de la química orgánica en áreas como la síntesis de fármacos, los polímeros, la química del petróleo y los materiales sintéticos, mostrando su relevancia en la vida cotidiana y en la industria. Por ello, en estos capítulos se revisarán conceptos básicos y nomenclatura de los compuestos alifáticos y aromáticos.
